Pleins feux sur les activités du Festival Montréal en Lumière au marché Jean-Talon



    MONTREAL, le 13 fév. /CNW Telbec/ - Les 23 et 24 février, dans le cadre
du Festival Montréal en Lumière, le marché Jean-Talon saluera chaleureusement
la région de Québec en accueillant le Parcours Gourmand. Véritable expérience
agrotouristique, le Parcours Gourmand est un réseau d'entreprises artisanales
de la région de Québec. Durant ces 2 journées, douze de ces producteurs et
artisans attendent les visiteurs curieux et gourmands à la mezzanine du marché
pour leur faire apprécier leurs trésors et partager leur savoir-faire.
    Démonstrations culinaires, conférences, ateliers et dégustations, tout
est mis en oeuvre pour piquer leur curiosité ou titiller leurs papilles
gustatives. Il s'agit là d'une occasion particulière de parfaire nos
connaissances du terroir québécois et de rencontrer ceux et celles qui se
démènent allègrement pour nous faire bien manger. L'ensemble des activités,
dégustations et conférences sont gratuites, à l'exception de 2.
    Détail des conférences, démonstrations et ateliers : salle Mandoline, au
2e étage du marché :

    Samedi 23 février :

    Aux Chaudrons petits marmitons : 9 h à 11 h (tout est complet)

    A la découverte du cassis : 11 h 30 à 13 h (démonstration)

    L'importance de l'achat local : 13 h 30 à 14 h 30 (conférence)

    Le Goût des mots : Les producteurs toqués de l'île D'Orléans : 14 h 45 à
    15 h 45 (conférence)

    Dimanche 24 février :

    Parfumerie gastronomique : 9 h à 11 h (atelier au coût de 10$ par
    personne. Réservations et paiement à l'avance obligatoire au
    514-279-1742)

    Le canard au naturel : 11 h 30 à 13 h (démonstration)

    La canneberge repensée : 13 h 30 à 14 h 30 (atelier)

    Le Goût des mots : Serge Bruyère : ses recettes originales et
    revisitées : 14 h 45 à 15 h 45 (conférence)

    La qualité a un prix! 16 h à 17 h (conférence de Slow Food)

    Vous trouverez plus de détails au www.montrealenlumiere.com. Le marché
est situé au 7070, rue Henri-Julien. Stationnement souterrain de 360 places.
www.marchespublics-mtl.com


    /AVIS AUX RESPONSABLES DE LA SECTION PHOTOGRAPHIQUE : Une photo
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    CNW et archivée à l'adresse http://photos.newswire.ca. Des images
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    photographique CNW, à l'adresse http://photos.newswire.ca. Ces images
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Renseignements :

Renseignements: Isabelle Létourneau, Directrice des communications,
CGMPM, (514) 937-7754, iletourneau@marchespublics-mtl.com

Profil de l'entreprise

Corporation de gestion des marchés publics de Montréal

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