Paniers bio d'Equiterre: la saison des inscriptions s'ouvre avec 2 200 nouvelles places disponibles



    MONTREAL, le 4 mars /CNW Telbec/ - Equiterre invite les Québécois à
s'inscrire auprès d'une ferme du réseau d'Agriculture soutenue par la
communauté pour recevoir un panier hebdomadaire de fruits et légumes bio
pendant l'été. Cette formule permettra à près de 33 000 citoyens d'avoir le
privilège d'être en lien direct avec une des 114 fermes biologiques
maraîchères ou d'élevage du réseau.

    Une formule en croissance

    Cette année, 25 nouvelles fermes participent au réseau que coordonne
Equiterre. Les citoyens de 14 régions du Québec pourront profiter de la
formule, qui compte pour la première fois une ferme en Gaspésie. "Une telle
croissance est signe que les citoyens et les agriculteurs s'engagent dans un
dialogue qui ne peut que faire évoluer le modèle agricole du Québec. C'est
très encourageant !", souligne Isabelle Joncas, responsable du Réseau
d'Agriculture soutenue par la communauté chez Equiterre.

    Pour manger sainement dans le respect de l'environnement

    En commandant des paniers biologiques, on privilégie une alimentation
plus saine, basée sur une nourriture fraîche et qualitative, cultivée selon
les critères qui prévalent dans la certification biologique. Fruits, légumes
et même viandes d'élevage biologiques sont offerts, dans une formule qui
réduit au maximum l'emballage. Prendre un fermier de famille permet aussi de
réduire la distance parcourue par les aliments (150 km entre le champ et
l'assiette plutôt qu'entre 2 400 km à 4 000 pour un panier d'épicerie
"standard", selon le WorldWatch Institute), et, donc, de réduire les émissions
de gaz à effet de serre qui contribuent aux tristement célèbres changements
climatiques.

    Les paniers bio : une solution aux enjeux de l'agriculture

    Le rapport de la Commission Pronovost sur l'avenir de l'agriculture et de
l'agroalimentaire québécois atteste que la situation de l'agriculture est
alarmante au Québec. "Une des façons de faire face aux enjeux majeurs du
système alimentaire actuel est d'encourager l'agriculture d'ici, et de fournir
aux agriculteurs les moyens d'éviter les intermédiaires dans leur mise en
marché, pour des revenus plus justes. L'ASC offre cette possibilité", explique
Isabelle Joncas, qui précise également que l'ASC contribue à la redynamisation
des régions dans un contexte où, selon Statistique Canada, la population
agricole québécoise a chuté de 26 % entre 1991 et 2001.

    Avoir des paniers bio : un geste facile et plein de bon sens

    Pour soutenir un fermier de famille et recevoir des paniers bio, les
citoyens n'ont qu'à identifier puis contacter directement la ferme
participante qui livre le plus près de chez eux. La liste des fermes et
l'horaire des rencontres d'information qui se tiennent de la mi-mars à la
mi-mai sont disponibles sur le site Internet d'Equiterre au www.equiterre.org.
On peut aussi contacter l'organisme au 514-522-2000 ou au 1 877 272-6656. Les
livraisons de paniers ont généralement lieu de la fin juin à la fin octobre
pour les légumes, et toute l'année pour la viande.




Renseignements :

Renseignements: Marie-Eve Roy, Equiterre, (514) 522-2000, poste 232,
Cell.: (514) 378-0232; Des photos sont disponibles sur demande.

Profil de l'entreprise

Équiterre

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