Nouvel investissement de plus de 1 M$ - Cascajares Espagne choisit Saint-Hyacinthe pour implanter sa filiale nord-américaine



    SAINT-HYACINTHE, QC, le 11 mai /CNW Telbec/ - Le CLD Les Maskoutains est
heureux d'annoncer l'implantation d'une nouvelle entreprise de transformation
agroalimentaire dans la Cité de la biotechnologie agroalimentaire, vétérinaire
et agroenvironnementale de Saint-Hyacinthe.
    Ainsi, l'entreprise espagnole Industrie gastronomique Cascajares
implantera chez nous une toute nouvelle usine, spécialisée dans la production
de produits carnés à haute valeur ajoutée et semi-transformés afin de
faciliter le travail des chefs en cuisine. Dans sa première phase
d'opérations, celle-ci sera située dans l'usine pilote du Centre de recherche
et de développement sur les aliments d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.
    "Nous sommes heureux d'annoncer aujourd'hui l'installation à
Saint-Hyacinthe de cette entreprise liée à l'industrie agroalimentaire. La
présence de celle-ci, au coeur de la Cité de la biotechnologie est une autre
démonstration du positionnement stratégique de notre région dans ce secteur
d'activités. Nous remercions les dirigeants de Industrie gastronomique
Cascajares d'avoir choisi Saint-Hyacinthe et nous félicitons tous les
partenaires impliqués dans le développement de cette entreprise", a déclaré le
président du CLD Les Maskoutains et maire de Saint-Hyacinthe, Claude Bernier.
    La nouvelle compagnie commercialisera, sous la marque Chef Brigade, une
première série de huit produits dès juin prochain et prévoit en produire six
autres d'ici la fin de l'année, tels la joue de porc confite ou l'osso bucco
de veau. Dès le début de ses activités de production, l'entreprise emploiera
quatre personnes. Ce projet représente un investissement direct d'un peu plus
d'un million de dollars sur 2 ans. Des emplois et des investissements
supplémentaires sont prévus pour la deuxième phase de développement de
l'entreprise qui vise notamment à produire pour l'ensemble du marché
nord-américain.
    "Nous sommes très heureux de notre implantation dans la technopole
agroalimentaire. Les services d'appui que nous avons trouvés ici de même que
l'accueil et le soutien que nous avons reçu dès le début de nos démarches
auront été déterminants dans notre décision de choisir Saint-Hyacinthe comme
site pour notre projet, mais également, comme point central de nos opérations
prévues en Amérique du Nord", a souligné Ie directeur général de l'entreprise,
de passage à Saint-Hyacinthe, M. Alfonso Jiménez.

    Située dans la région de Valladolid en Espagne, Industrie gastronomique
Cascajares est l'un des chefs de file européens dans les produits haut de
gamme semi-transformés destinés aux hôtels, restaurants et institutions (HRI).
L'entreprise a développé près de 150 produits qui sont vendus à travers 60
distributeurs en Espagne, mais aussi au Japon, en Russie, en Grèce, en
Hollande et au Portugal. Depuis 4 ans, l'entreprise a aussi introduit certains
de ses produits vedettes dans les marchés d'alimentation. Elle a un chiffre
d'affaires de près de 6 millions d'euros et emploie directement une
cinquantaine de personnes.

    
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Renseignements :

Renseignements: Donovan St-Hilaire, Responsable des communications, CLD
Les Maskoutains, (450) 773-4232, poste 244

Profil de l'entreprise

Saint-Hyacinthe Technopole

Renseignements sur cet organisme


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