L'union fait la force



    MONTREAL, le 17 sept. /CNW Telbec/ - Vendredi dernier, des
fromagers-marchands du Québec se sont réunis afin de former une association.
Ils veulent être écoutés et entendus par les autorités gouvernementales en ce
qui a trait aux événements de la semaine dernière reliés aux contaminations
possibles des fromages québécois par la listéria.
    Pour créer cette association, les commerçants n'ont pas été motivés par
la colère, mais plutôt par le désir de démontrer, à la population et aux
autorités gouvernementales, leur unité et leur engagement envers la santé et
la sécurité des consommateurs. Et il ne faut pas oublier que l'Association des
fromagers-marchands du Québec (AFMQ) doit être considérée comme partenaire de
l'industrie fromagère du Québec : elle n'entend nuire à quiconque. L'AFMQ est
solidaire de tous les groupes, fédérations, organismes et artisans du monde du
fromage qui souhaitent régler, dans le calme, le professionnalisme et
l'efficacité et, une fois pour toute, ce ténébreux dossier.
    Les fromagers-marchands estiment être des acteurs importants dans le
maintien ainsi que dans le développement de l'industrie fromagère québécoise.
En affaiblissant ce maillon de l'industrie, on ne peut qu'envisager l'avenir
de cette dernière avec pessimisme. D'énormes efforts de la part de tous les
intervenants devront être mis de l'avant afin de contrer les effets pervers de
l'enquête sur la contamination menée la semaine dernière.
    Ayant à coeur la santé publique, de même que la valorisation des fromages
du terroir québécois, l'AFMQ ne veut plus revivre de crise comme celle qui
actuellement empoisonne son quotidien en raison, notamment, de l'absence d'un
plan de communication adéquat du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et
de l'Alimentation (MAPAQ).
    En guise de conclusion, notez que les fromagers-marchands de l'AFMQ
tiennent à remercier sincèrement les consommateurs qui leur font encore
confiance, sachant que jamais leur fromager marchand n'a voulu nuire à leur
santé et que jamais il n'a dérogé des normes de salubrité imposées par le
gouvernement du Québec.
    Notez que les membres fondateurs invitent tous les fromagers-marchands
(détaillants) du Québec, offrant la coupe de fromage devant le client et à sa
demande, à se joindre à eux.




Renseignements :

Renseignements: André Piché, Fromagerie Maître Corbeau, (514) 528-3293;
Et pour se joindre à l'AFMQ: Danie Blais, La fromagerie Hamel, (514) 272-1161,
poste 224, danie@fromageriehamel.com, massej1@bellnet.ca, billoyves@yahoo.com

Profil de l'entreprise

ASSOCIATION DES FROMAGERS-MARCHANDS DU QUEBEC

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