L'ITHQ et Relais & Châteaux - Un partenariat de formation de niveau international



    MONTREAL, le 7 fév. /CNW Telbec/ - L'Institut de tourisme et d'hôtellerie
du Québec (ITHQ) et l'Association des Relais & Châteaux signaient aujourd'hui,
à Montréal, une entente de partenariat visant à soutenir la formation d'une
relève qualifiée de haut niveau pour l'industrie touristique et hôtelière au
Québec et ailleurs dans le monde. La directrice générale de l'ITHQ,
Mme Lucille Daoust, et M. Jaume Tàpies, président international de la chaîne
Relais & Châteaux, ont paraphé l'entente conclue entre les deux partenaires,
consentie pour une période de 3 ans.
    Ayant amorcé, en 2005, un virage pédagogique vers une formation de
calibre international, l'Institut a révisé l'ensemble de ses programmes en ce
sens. Sa gamme de programmes Signature ITHQ exclusifs et à valeur ajoutée se
démarque par son mode d'apprentissage en alternance travail-études. Résultat :
l'Institut offre maintenant à l'ensemble de ses élèves plus de 850 stages
supervisés en entreprises par année, et ce, sur les 5 continents. Ce programme
ambitieux repose sur la collaboration d'établissements hôteliers et de
restauration de haut niveau, à caractère international.
    L'ITHQ et Relais & Châteaux entendent s'allier pour atteindre leurs
objectifs respectifs en matière de développement des ressources humaines. Les
468 établissements Relais & Châteaux, dispersés dans 55 pays, pourront
accueillir nombre de stagiaires en provenance de l'Institut, et ce, dans tous
les programmes d'études. De plus, Relais & Châteaux convient d'établir avec
l'Institut un programme de conférences et d'ateliers pédagogiques destinés aux
élèves et aux professeurs.

    Fondée en 1954, la chaîne Relais & Châteaux compte maintenant 392 hôtels
de charme et 76 restaurants gastronomiques sélectionnés parmi les plus
renommés au monde. En 2007, le chiffre d'affaires de la chaîne s'élevait à
1,3 milliard d'euros, alors que 1 million de clients ont séjourné dans les
Relais & Châteaux du monde entier et 13 millions d'internautes ont visité le
site www.relaischateaux.com.

    L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec est fier de s'associer à
un partenaire de classe mondiale dont la renommée s'est construite sur le
raffinement, la convivialité et l'excellence, des valeurs que l'Institut
partage et fait en sorte de transmettre à ses clientèles depuis plus de
40 ans.
    -%SU: EDU,SPT,SOC
    -%RE: 40




Renseignements :

Renseignements: Paul Caccia, Directeur des relations publiques et des
affaires internationales, ITHQ, (514) 282-5110, caccia-paul@ithq.qc.ca;
Claudette Dumas-Bergen, Présidente, Dumas Bergen Inc. Relations publiques,
(514) 866-9816, cdumasbergen@videotron.ca; Photo sur demande


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