L'industrie alimentaire appuie le plan du gouvernement du Canada pour éliminer les graisses trans



    TORONTO, le 20 juin /CNW/ - L'association des Produits alimentaires et de
consommation du Canada (PACC) a fait bon accueil à l'annonce dans laquelle
Tony Clement, ministre fédéral de la Santé, a demandé aujourd'hui à
l'industrie alimentaire d'éliminer les graisses trans d'origine industrielle
de la chaîne alimentaire canadienne d'ici 2009. Le gouvernement demande à
l'industrie de réaliser les objectifs de réduction des graisses trans qui
faisaient partie des recommandations présentées dans le rapport du groupe
d'étude publié l'an dernier.
    Selon Nancy Croitoru, chef de la direction des PACC, l'industrie
alimentaire du Canada a déjà fait de grands progrès dans l'élimination des
graisses trans et envisage avec plaisir de travailler avec le gouvernement
pendant les deux prochaines années pour terminer la tâche.
    "Comme les Canadiens et les Canadiennes ont sûrement pu le voir à
l'épicerie récemment, les entreprises de produits alimentaires ont travaillé
très dur ces dernières années pour réduire et éliminer les graisses trans dans
leurs produits. Outre l'excellent travail des entreprises elles-mêmes, le
Groupe d'étude sur les graisses trans a le mérite d'avoir rendu la question
importante aux yeux de l'industrie et du public", a affirmé Mme Croitoru en
s'appuyant sur des données récentes de AC Nielsen qui montrent que la
réduction des graisses trans est une priorité pour les consommateurs
canadiens.
    Même si l'association des PACC a été un membre actif du groupe d'étude et
a appuyé sans réserve les recommandations présentées au gouvernement, Mme
Croitoru a précisé que "notre industrie se préoccupe principalement d'avoir
des approvisionnements suffisants en produits de remplacement sains pour les
graisses trans". Elle a fait remarquer que "tout en continuant d'éliminer les
graisses trans de leurs produits, les fabricants de produits alimentaires
veulent s'assurer de n'être pas obligés de revenir aux graisses saturées,
comme l'huile de palme, à cause d'un manque de produits de remplacement plus
sains".
    "Nous sommes heureux de l'annonce d'aujourd'hui et croyons qu'elle
indique clairement à la collectivité agricole et aux chercheurs en
agro-alimentaire l'importance de constituer des approvisionnements de produits
de remplacement sains pour les graisses trans. Nous nous réjouissons à
l'avance d'encourager l'industrie à choisir parmi ces produits plus sains pour
la reformulation", a déclaré Phyllis Tanaka, directrice des Politiques en
matière d'alimentation et de nutrition aux PACC.
    L'association des PACC aidera Santé Canada à surveiller les progrès de
l'industrie au cours des deux prochaines années.

    Produits alimentaires et de consommation du Canada (PACC) est la plus
grande association de l'industrie représentant les entreprises canadiennes de
produits alimentaires et de consommation qui fabriquent et commercialisent des
marques maison et marques nationales vendues dans des magasins de détail et
des établissements de services alimentaires. L'industrie emploie quelque
300 000 Canadiens dans l'ensemble du pays, ce qui en fait le plus important
employeur du secteur de la fabrication au Canada; elle contribue pour 24
milliards $ par an au PIB (13 p. 100 du produit intérieur brut provenant du
secteur de la fabrication). Chaque année, l'industrie donne environ 100
millions $ en espèces à des causes charitables, et plus de cinq millions de
sacs d'épicerie aux banques alimentaires du pays. L'industrie, qui est
reconnue pour son respect des normes réglementaires les plus strictes, est
régie par 442 lois fédérales et provinciales, et par des milliers de règles et
de normes qu'elle s'est elle-même fixées.




Renseignements :

Renseignements: Thomas Vandepeer, Directeur des Communications et
événements, PACC, Tél.: (416) 510-8024, poste 2253, Courriel: thomasv@fcpc.ca

Profil de l'entreprise

PRODUITS ALIMENTAIRES ET DE CONSOMMATION DU CANADA

Renseignements sur cet organisme


FORFAITS PERSONNALISÉS

Jetez un coup d’œil sur nos forfaits personnalisés ou créez le vôtre selon vos besoins de communication particuliers.

Commencez dès aujourd'hui .

ADHÉSION À CNW

Remplissez un formulaire d'adhésion à CNW ou communiquez avec nous au 1-877-269-7890.

RENSEIGNEZ-VOUS SUR LES SERVICES DE CNW

Demandez plus d'informations sur les produits et services de CNW ou communiquez avec nous au 1‑877-269-7890.