Les sachets de Smoked Meat de marque Dunn's Famous volontairement retirés de chez Costco pourraient contenir la bactérie listéria monocytogenes



    Les restaurants Dunn's ne sont pas touchés

    MONTREAL, le 8 oct. /CNW Telbec/ - Dunn's Famous et le fabricant Les
Salaisons Desco Inc. ont volontairement retiré hier le Smoked Meat de marque
Dunn's Famous vendus en emballages de 1 kg des magasins Costco au Québec, dans
les provinces de l'Atlantique et à Ottawa. Les restaurants Dunn's ainsi que le
Smoked meat de marque Dunn's Famous vendu dans les magasins Costco situés
ailleurs et dans les Costco Resto Clubs ne sont pas touchés par cette annonce.
    On n'a rapporté aucun cas de maladie lié à la consommation de ce produit.
La contamination a été décelée à la suite des inspections de routine du
fabricant. Dès que les résultats d'analyse ont confirmé la contamination,
Costco a été avisée de retirer le produit de ses magasins, ce qui a été fait.
    "Hier, nous avons été informés d'une potentielle contamination grâce aux
inspections régulières et aux analyses rigoureuses de notre fabricant. Nous
avons immédiatement prévenu Costco de retirer le produit du marché", affirme
Elliot Kligmen, Président de Dunn's Famous. "Nous prenons la qualité de nos
produits très au sérieux et nous avons des standards très élevés en place pour
détecté la contamination. Ce fut grâce à ces procédures que nous avons
rapidement pu retracer les produits touchés et les retirer du marché. Aucun de
nos restaurants ou de nos autres produits ne sont touchés puisque ces produits
ne proviennent pas de cet établissement."

    Produits touchés :

    Le Smoked Meat de marque Dunn's vendu en emballages de 1 kg contenant
    6 sachets de 175 g et "Meilleur Avant" 2008 NO 01 et 2008 NO 02

    Tous les produits portant des dates venant avant ou après celles des
produits touchés ont subi des analyses additionnelles. Aucune contamination
n'a été repérée. De plus, la compagnie collabore étroitement avec le fabricant
et l'ACIA afin d'assurer la sécurité de ses produits.
    "Nous produisons de la viande fumée de qualité pour les Canadiens depuis
plus de 80 ans. Nous n'avons jamais eu de problème relatif à la qualité de nos
produits et nous voulons rassurer nos clients que nous continuerons à être
vigilants. Nous ne distribuerons pas de produits provenant de cet
établissement avant que toutes les analyses confirment qu'ils sont prêts à
consommer", précise Kligman.




Renseignements :

Renseignements: Marie-Anne Grondin, Edelman, (514) 808-2892

Profil de l'entreprise

DUNN'S FAMOUS

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