"Les poissons et fruits de mer du Québec, choisissez-les, goûtez-les!" - LE MINISTRE LAURENT LESSARD RASSEMBLE DES ACHETEURS ET DES PRODUCTEURS DE POISSONS ET DE FRUITS DE MER DU QUEBEC ET LES ENCOURAGE A NOUER DES LIENS D'AFFAIRES



    MONTREAL, le 4 mars /CNW Telbec/ - Le ministre de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation, ministre responsable des régions de
Chaudière-Appalaches et du Centre-du-Québec et député de Frontenac, M. Laurent
Lessard, a réuni aujourd'hui à Pointe-à-Callière, Musée d'archéologie et
d'histoire de Montréal, les pêcheurs, aquaculteurs, transformateurs,
restaurateurs et acheteurs de poissons et de fruits de mer afin de stimuler
l'achat des produits du Québec maritime.
    "Les poissons et fruits de mer du Québec, choisissez-les, goûtez-les!".
Tels étaient le message central du ministre Lessard ainsi que le thème
mobilisateur de cette activité de réseautage et de valorisation des poissons
et fruits de mer québécois.
    "J'ai récemment lancé la stratégie Le Québec dans votre assiette! et j'ai
présenté un plan d'action pour la viabilité de l'industrie des pêches et de
l'aquaculture commerciales. Aujourd'hui, mon objectif était de réunir dans une
même salle ceux qui produisent et ceux qui achètent afin de leur faire
connaître la diversité, l'originalité et la qualité des produits que les
régions maritimes offrent aux consommateurs. Ils ont pu réaliser à quel point
il est "gagnant-gagnant" de faire des affaires ensemble. Je suis très heureux
de cette rencontre qui contribuera à créer de l'activité économique dans les
régions", a précisé M. Lessard.
    L'activité fut aussi l'occasion pour les représentants de chaînes
d'alimentation, de restaurants ou de services alimentaires qui étaient
présents de goûter à une gamme variée de poissons et fruits de mer
savoureusement apprêtés par M. Pierre Lavallée, chef du restaurant L'Arrivage
de Pointe-à-Callière. Le crabe des neiges, le pétoncle, la mactre de Stimpson,
le homard et le petit crabe de roche sont quelques-uns des produits qui ont
été mis en valeur. Pêcheurs, aquaculteurs et transformateurs de poissons et de
fruits de mer ont ainsi pu bénéficier d'une excellente tribune pour développer
et augmenter leurs ventes sur le marché intérieur québécois, ce qui répond à
un des objectifs du plan d'action pour la viabilité des pêches et de
l'aquaculture commerciales.
    -%SU: AGR
    -%RE: 40,1




Renseignements :

Renseignements: Nicole Demers, Conseillère en communication, Direction
des communications,(418) 380-2100, poste 3508, www.mapaq.gouv.qc.ca; Source:
Jack Roy, Attaché de presse, Cabinet du ministre de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation, (418) 380-2525

Profil de l'entreprise

CABINET DU MINISTRE DE L'AGRICULTURE, DES PECHERIES ET DE L'ALIMENTATION, MINISTRE RESPONSABLE DES REGIONS DE CHAUDIERE-APPALACHES ET DU CENTRE-DU-QUEBEC

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