Les cidriculteurs se prononcent!



    LONGUEUIL, QC, le 7 nov. /CNW Telbec/ - Les Cidriculteurs artisans du
Québec donnent leur appui au projet de règlement sur le Cidre et autres
boissons alcooliques à base de pommes.
    Les Cidriculteurs artisans du Québec (CAQ) ont procédé à l'analyse du
projet de règlement : Cidre et autres boissons alcooliques à base de pommes
tel que publié dans la Gazette officielle du Québec le 26 septembre 2007.
Suite à une rencontre du conseil d'administration, le 10 octobre 2007, les
Cidriculteurs artisans du Québec ont accepté à l'unanimité le projet de
règlement tel que publié.
    "Les producteurs de cidre du Québec souhaitent ainsi démontrer
l'importance de mettre en vigueur le règlement le plus rapidement possible
afin de permettre d'assurer la reconnaissance de la qualité et de la
conformité des cidres produits au Québec", a souligné M. Stéphane Petit,
président des Cidriculteurs artisans du Québec.

    L'association des Cidriculteurs artisans du Québec (CAQ) a pour objectif
la défense des intérêts des cidriculteurs et du secteur cidricole québécois.
Elle travaille activement au développement du cidre, tant au niveau de la mise
en marché, de la promotion que des aspects de production. Les CAQ représentent
38 cidreries, soit 84 % de la production de cidre au Québec. Elle compte parmi
ses rangs tant de jeunes entreprises que les principaux chefs de file et
pionniers de cette jeune industrie. De plus, les CAQ collaborent avec les
différents partenaires du secteur tels que la Société des alcools du Québec
(SAQ), l'Union des producteurs agricoles (UPA) et la Fédération des
producteurs de pommes du Québec (FPPQ).




Renseignements :

Renseignements: Catherine St-Georges, (450) 679-0530 poste 8292,
caq@upa.qc.ca; www.cidreduquebec.com; Source: Cidriculteurs artisans du
Québec

Profil de l'entreprise

CIDRICULTEURS ARTISANS DU QUEBEC

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