Le Yogourt Grec Oikos de Danone, possiblement le meilleur yogourt au monde !

BOUCHERVILLE, QC, le 14 sept. 2011 /CNW Telbec/ - Les amoureux du  yogourt auront droit à une surprise de taille avec l'arrivée en magasins d'Oikos, le yogourt grec de Danone inc. au Canada.

Oikos a tous les atouts pour devenir le yogourt préféré des Canadiens : une texture et un goût unique et une teneur élevée en protéines et faible en gras. C'est le yogourt idéal non seulement pour la collation, le dessert ou le petit déjeuner, mais aussi comme ingrédient de choix dans la cuisine.

Oikos, c'est d'abord une expérience sensorielle incroyable. Sa texture onctueuse et dense est le résultat de son procédé de fabrication, inspiré des méthodes traditionnelles grecques, qui consiste à égoutter le yogourt. Il en reste ainsi une belle masse épaisse et lisse, contenant seulement trois ingrédients : du lait, de la crème et de la culture active. Son goût légèrement acidulé est équilibré par une douce garniture de fruits ou de miel. Avec de telles qualités, il n'est pas surprenant que huit goûteurs sur dix ont préféré Oikos aux autres yogourts grecs testés lors d'une étude comparative1.

Pour produire Oikos, trois fois plus de lait est utilisé que pour la production des yogourts réguliers, ce qui lui procure une teneur en protéines deux fois plus élevée. En effet, chaque portion de 175 g contient entre 13 et 17 g de protéines, comparativement à 7 g. Voilà qui en fait un yogourt à la fois soutenant et nourrissant… tout en demeurant faible en gras. Oikos est donc idéal pour faire le pont entre deux repas ou pour en terminer un sur une bonne note !

Ceux et celles qui privilégient les produits biologiques dans leur alimentation ne seront pas en reste, car Oikos est également disponible en version biologique.

Oikos dans la cuisine : un allié à découvrir !

Les Grecs utilisent le yogourt à toutes les sauces dans leur cuisine. Oikos, en particulier sa version nature, s'avère un ingrédient de choix, notamment pour remplacer la crème, la crème sûre ou la mayonnaise. Le chef en vous pourra aussi profiter des caractéristiques uniques d'Oikos pour imaginer une foule d'autres applications culinaires, de la soupe au dessert.

Oikos est offert en deux formats : en portions individuelles de 4 x 100g aux bleuets, aux fraises et au miel, et en pots de 500g à la vanille et en version nature.

À propos de Danone inc. au Canada

Danone inc. au Canada est membre du Groupe Danone, l'un des chefs de file de l'industrie agroalimentaire mondiale. Confectionnant et offrant des produits de première qualité qui combinent bon goût et ingrédients sains, Danone est aujourd'hui le plus important producteur canadien de yogourts et autres produits laitiers frais. La mission de Danone est d'apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre. Pour plus d'information, visitez le www.danone.ca.

1 Étude sur la saveur vanille, de Cintech Agroalimentaire, spécialiste en commercialisation des aliments, novembre 2010.

SOURCE DANONE CANADA

Renseignements :

Source :   Danone inc. au Canada
Renseignements :       Marie-José Bégin
Enzyme
mjbegin@enzyme.ca
(514) 994-0801

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