Le vin ... un art de vivre ! - Candidats recherchés pour une bourse de 10,000 $ en sommellerie



    MONTREAL, le 26 nov. /CNW Telbec/ - La Fondation de la Maison du
Gouverneur offrira de nouveau, en 2008, une importante bourse de
perfectionnement en sommellerie d'une valeur de 10 000 dollars. Cette bourse
s'adresse, bien sûr, aux sommeliers professionnels travaillant dans un
établissement de restauration du Québec. Le ou la récipiendaire fera un stage
de perfectionnement d'une durée minimum de quatre semaines en Australie et en
Nouvelle-Zélande, entre les mois d'avril et d'octobre 2008, selon les
conditions établies par la Fondation.
    Les candidats doivent notamment être diplômés d'une école hôtelière
reconnue au Québec et détenir l'attestation de spécialisation professionnelle
en sommellerie (ASP) délivrée par le ministère de l'Education, du Loisir et du
Sport du Québec. Ils doivent aussi cumuler un minimum trois années
d'expérience en service de la restauration, dont deux en service des vins. La
date limite est le 11 janvier 2008 pour déposer sa candidature auprès de la
Fondation de la Maison du Gouverneur. Pour obtenir tous les détails de ce
concours de même que ses exigences, il faut consulter le site Internet :
www.maisongouverneur.com

    Rappelons qu'en 2007, cette bourse avait été remise à monsieur Martin
Dubé, sommelier au restaurant le Saint-Amour dans le Vieux-Québec, ce qui lui
a permis de séjourner six semaines en Afrique du Sud, pays vinicole par
excellence.

    La Maison du Gouverneur se consacre à la promotion du vin et de la
gastronomie. En 1992, la Société des Alcools du Québec (SAQ) confiait cet
édifice historique à la Fondation de la Maison du Gouverneur. Une gamme
complète de services spécialisés et un programme varié d'activités vineuses et
gastronomiques permettent à la Fondation de s'autofinancer et ainsi d'offrir
des bourses d'études et de perfectionnement dans le domaine de la sommellerie.
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Renseignements :

Renseignements: Francine Galataud, directrice générale, Fondation de la
Maison du Gouverneur, (514) 523-0440 poste 6425, f. galataud@saq.qc.ca


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