La LCBO célèbre 25 ans de vins nouveaux



    TORONTO, le 6 nov. /CNW/ - La LCBO célèbre 25 ans de vins nouveaux en
offrant six de ces vins dans 400 succursales à compter du 15 novembre 2007, à
10 h. Chaque année, des festivités ont lieu dans plusieurs pays le troisième
jeudi de novembre pour marquer le lancement des premiers vins issus des
vendanges de l'année.
    "Avant 1982, la seule façon de déguster les vins nouveaux était de se
rendre dans certains restaurants, qui importaient eux-mêmes ces vins, déclare
Tami Karakasis, chef de produit de la LCBO, vins européens. En raison de
l'intérêt croissant des consommateurs, en 1982 la LCBO a acheté 1 200 caisses
de vins nouveaux pour la première fois. En quelques jours, tout était vendu."
    Cette année, la LCBO offre quatre vins nouveaux de France et deux
d'Italie. Au total, plus de 11 000 caisses seront distribuées dans certaines
succursales de la LCBO à la grandeur de la province. Etant donné que chaque
succursale reçoit une quantité limitée de vins, on recommande aux clients de
ne pas trop attendre afin de profiter du plus grand choix possible.

    Les vins nouveaux offerts cette année sont les suivants:

    Dans la plupart des succursales participantes de la LCBO:

    France
    ------
    Beaujolais Nouveau Mommessin 750 mL 13,25 $ (2 000 caisses)
    -----------------------------------------------------------
    Gamay Nouveau Duboeuf 750 mL 8,95 $ (1 480 caisses)
    --------------------------------------------------
    Syrah Primeur Jeanjean 750 mL 9,95 $ (1 900 caisses)
    ----------------------------------------------------

    Italie
    ------
    Novello del Veneto Negrar IGT 750 mL 9,45 $ (2 535 caisses)
    -----------------------------------------------------------
    Vino Novello Novio 750 mL 9,95 $ (1 176 caisses)
    ------------------------------------------------

    Dans la section des vins haut de gamme et des spiritueux de choix
VINTAGES de certaines succursales de la LCBO :

    France
    ------
    Beaujolais-Villages Nouveau Duboeuf 750 mL 15,95 $ (2 000 caisses)
    ------------------------------------------------------------------

    La tradition du vin nouveau est née il y a plus de 100 ans en France,
dans les vignobles du Beaujolais, où des vignerons de la région élaborèrent un
vin à maturation rapide pour célébrer la fin des vendanges avec leurs
récoltants. Ce vin frais et fruité a été appelé Beaujolais Nouveau ou
Beaujolais Primeur. La nouvelle de cette tradition s'est vite répandue et le
lancement du vin nouveau est devenu, au fil des ans, un événement
international.
    Dans les années 1980, l'Italie a commencé à exporter des vins nouveaux
appelés vino novello. En outre, certaines années l'Ontario produit des vins
nouveaux de gamay.
    "La tradition des vins nouveaux a créé un sentiment de plaisir dans le
monde des vins, qui est devenu moins intimidant pour les consommateurs,
déclare Mme Karakasis. Ces vins donnent le goût de faire la fête. Il n'y a
rien de mieux pour illuminer la grisaille de novembre."
    On recommande de servir les vins nouveaux légèrement rafraîchis,
accompagnés de plats légers comme des hors-d'oeuvre. Pour profiter le plus
possible de leur fraîcheur et de leur caractère fruité, il est préférable de
les boire quand ils sont jeunes, bien qu'on puisse les savourer jusqu'à un an
après leur mise en vente.
    Pour de plus amples renseignements sur les vins nouveaux de 2007 et les
succursales participantes, nous vous prions de composer sans frais le numéro
de l'Infoligne de la LCBO: 1-800-ONT-LCBO (668-5226). A Toronto, composez le
416-365-5900 ou rendez-vous à la succursale de la LCBO la plus proche. Les
numéros ATS pour les personnes sourdes ou malentendantes sont le 416-864-6898
et le 1-800-361-3291. Vous pouvez également consulter le site Web de la LCBO
(www.lcbo.com).





Renseignements :

Renseignements: Jean Constantin, chef des Services en français, LCBO,
Tél. (416) 365-5909, téléc. (416) 864-6850, jean.constantin@lcbo.com


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