La Fiducie du patrimoine ontarien commémore l'entrepreneur George Weston grâce à une plaque provinciale



    TORONTO, le 16 oct. /CNW/ - Aujourd'hui, la Fiducie du patrimoine
ontarien et George Weston Limited ont dévoilé une plaque provinciale pour
commémorer l'entrepreneur-boulanger, George Weston.
    La vie de George Weston est la saga d'une ascension fulgurante. Grâce à
son intelligence, à son travail inlassable et à son zèle en matière de
découverte de nouvelles opportunités économiques, Weston a su gravir les
échelons pour devenir un entrepreneur accompli et respecté. Il a également
permis d'introduire l'ère industrielle au Canada et a fondé ce qui devait
devenir une véritable dynastie économique internationale.
    Commençant comme apprenti en 1882, l'entreprise de fabrication et de
livraison de pain de M. Weston prit rapidement de l'expansion. En 1897, il
construisit une grande boulangerie au centre-ville de Toronto qui fournit
rapidement du pain et des produits de boulangerie à 50 villes et villages dans
un rayon de 100 milles de Toronto.
    "Nous dévoilons cette plaque provinciale aujourd'hui pour commémorer
George Weston", a déclaré l'honorable Lincoln M. Alexander, président de la
Fiducie du patrimoine ontarien. "Sa contribution au patrimoine commercial de
l'Ontario est toujours vivante de nos jours, vu l'expansion continue de la
société grâce à ses descendants."
    En 1911, Weston s'associa à un certain nombre d'autres grands
propriétaires de boulangeries à Toronto, Winnipeg et Montréal pour créer la
Canada Bread Company Limited, une entreprise à l'expansion exponentielle au
cours des années suivantes. L'entreprise familiale continua de prendre de
l'expansion compte tenu de la croissance du nombre de produits de boulangerie
et de produits en général.
    "Les réalisations de George Weston dans le secteur commercial ont eu une
influence sur les collectivités ontariennes pendant plus de 125 ans", a
affirmé la ministre de la Culture, Aileen Carroll. "Il est tout à fait
approprié que nous rendions hommage à l'homme qui a démarré cet empire
commercial et laissé un legs si positif à la province. Ce legs perdure de nos
jours à travers la Fondation W. Garfield Weston qui soutient généreusement le
secteur de la culture et du patrimoine en Ontario."
    George Weston est mort dans la résidence familiale du boulevard
Palmerston, le 6 avril 1924, à l'âge de 60 ans. Son fils, Garfield, ses
petits-enfants Garry et Galen Weston, et plusieurs de ses arrières
petits-enfants ont bâti plus tard sur les fondations posées par George.
Aujourd'hui, ils continuent de fabriquer les produits Weston, et le nom de
Weston est connu dans le monde entier.
    "Je suis ravi d'être parmi vous pour aider à célébrer les réalisations de
mon grand-père en tant que leader du monde des affaires et conseiller
municipal", a ajouté M. Galen Weston, président de George Weston Limited.
"Cette plaque, située au coin des rues Soho et Phoebe à Toronto, se trouve
près du site de la "Model Bakery", un bâtiment qui est devenu la base d'une
entreprise alimentaire internationale."
    Le dévoilement de cette plaque s'inscrit dans le cadre du Programme des
plaques provinciales de la Fiducie, qui commémore des personnages, lieux et
événements importants de l'histoire de l'Ontario. Depuis 1953, plus de 1 200
plaques provinciales ont été dévoilées.

    La Fiducie du patrimoine ontarien est un organisme du gouvernement de
l'Ontario qui a pour mission d'identifier, de préserver, de protéger et de
promouvoir le patrimoine ontarien.

    
                          Also available in English
    




Renseignements :

Renseignements: Gordon Pim, Coordonnateur, Commercialisation et
communications, Fiducie du patrimoine ontarien, Téléphone: (416) 325-1484,
Courriel: gordon.pim@heritagetrust.on.ca


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