Invitation médias - Lancement très attendu lors du salon Rendez-vous HRI 2008 de l'AFHR



    L'Association québécoise des allergies alimentaires présente : Le "Manuel
    de gestion des allergies alimentaires en restauration et services
    alimentaires" !

    MONTREAL, le 1er fév. /CNW Telbec/ - C'est avec fierté que Lyne Gosselin,
co-présidente du CA de l'AQAA, invite les médias à assister au lancement
officiel du Manuel de gestion des allergies alimentaires en restauration et
services alimentaires, lors d'un point de presse, qui se tiendra le lundi
4 février, dès 11 h, à la salle 8 (aire d'exposition) de la Place Bonaventure,
à Montréal. Enfin, un manuel qui fait le tour de toutes les questions et donne
des outils concrets et pratiques pour la gestion des allergies alimentaires en
restauration et services alimentaires.
    Seront présents, Chantal de Montigny, nutritionniste-diététiste et
auteure du manuel; Michelle-Jamali Paquette, attachée politique du ministre
Philippe Couillard, Joanne Twigg, directrice régionale, Direction de
l'inspection des aliments du bureau du ministre Laurent Lessard; Paul-Guy
Duhamel, directeur général de l'AQAA; Samuel Benrejeb Godefroy,
Ph.D.,directeur du Bureau d'innocuité des produits chimiques, Direction des
aliments et Direction générale des produits de santé et des aliments, Santé
Canada; Richard Mainville, directeur général de l'AFHR, ainsi que le chef
exécutif du Fairmont Montebello, Serge Jost, et Pierre Moreau, vice-président
ventes et restauration chez Les Rôtisseries St-Hubert, qui partageront leur
expérience d'application avec l'édition 2004.

    
                                 Déroulement

    10 h 45    Accueil des médias
    11 h       Allocutions et dévoilement du manuel
    11 h 15    Entrevues avec les médias

                                   Rappel

    Date :     Lundi, 4 février 2008
    Heure :    11 h
    Lieu :     Salle 8 (aire d'exposition)
               Place Bonaventure
    




Renseignements :

Renseignements: Chantale Baar, Communications Chantale Baar, (514)
992-6463; Source: AQAA (www.aqaa.qc.ca)

Profil de l'entreprise

ASSOCIATION QUEBECOISE DES ALLERGIES ALIMENTAIRES

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