Inspection des aliments - CONDAMNATION A L'AMENDE DE 49 CONTREVENANTS



    QUEBEC, le 14 sept. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation rend publique la dernière liste des
condamnations prononcées en vertu de la Loi sur les produits alimentaires
(chap. P-29), de la Loi sur la protection sanitaire des animaux (chap. P-42)
et des règlements correspondants. Cette liste fait état de 49 contrevenants et
de 68 infractions diverses. Les poursuites ont été recommandées par le
Ministère et le total des amendes relatives à ces condamnations s'élève à
53 375 dollars.
    Les secteurs les plus touchés quant au nombre des chefs d'accusation sont
la restauration (73 %), les établissements de transformation (16 %), les
productions laitière et animale (5 %) et la vente au détail d'aliments (4 %).
Les infractions les plus courantes sont la température inadéquate de
conservation des aliments (40 %), le manquement à la salubrité (32 %),
l'absence de résille et le port de bijoux (6 %), la présence d'aliments
impropres à la consommation (4 %) ainsi que la préparation d'aliments sans
permis (4 %).
    Nous vous invitons à consulter la liste des condamnations dans le site
Web du Ministère :
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/condamnations/c
ondamnations.htm.

    Les données sont regroupées par région administrative et, pour chacune
des condamnations, sont indiqués le nom du contrevenant, la nature, la date et
le lieu de l'infraction, le type d'établissement, la date du jugement ainsi
que l'amende imposée.
    -%SU: AGR,LAW
    -%RE: 37,39,64,65,66,68,69




Renseignements :

Renseignements: Clément Falardeau, Conseiller en communication,
Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3512


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