Inspection des aliments - CONDAMNATION A L'AMENDE DE 28 CONTREVENANTS



    QUEBEC, le 22 fév. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation rend publique la dernière liste des
condamnations prononcées en vertu de la Loi sur les produits alimentaires
(chap. P-29), de la Loi sur la protection sanitaire des animaux (chap. P-42)
et des règlements correspondants. Cette liste fait état de 28 contrevenants et
de 40 infractions diverses. Les poursuites ont été recommandées par le
Ministère et le total des amendes relatives à ces condamnations s'élève à
60 625 $.
    Les secteurs les plus touchés quant au nombre de chefs d'accusation sont
la restauration (65 %), les productions laitière et animale (15 %), les usines
de transformation (10 %) et la vente au détail d'aliments (7 %). Les
infractions les plus courantes sont le manquement à la salubrité (32 %), la
température inadéquate de conservation des aliments (15 %), la préparation
d'aliments sans permis (12 %), l'absence de résille et le port de bijoux
(10 %), le non-respect de normes relatives aux méthodes de travail (10 %) et
le manquement aux règles d'identification des bovins (5 %).

    Nous vous invitons à consulter la liste des condamnations sur le site Web
du Ministère :
    http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/condamnati
ons/condamnations.htm. Les données y sont regroupées par région administrative
et, pour chacune des condamnations, sont indiqués le nom du contrevenant, la
nature, la date et le lieu de l'infraction, le type d'établissement, la date
du jugement ainsi que l'amende imposée.
    -%SU: AGR
    -%RE: 35,37,38,39,66,68,69




Renseignements :

Renseignements: Clément Falardeau, Conseiller en communication,
Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3512


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