Grands Prix de la relève touristique québécoise - QUATRE ELEVES DE L'ITHQ REMPORTENT DES PRIX



    MONTREAL, le 28 fév. /CNW Telbec/ - L'Institut de tourisme et
d'hôtellerie du Québec (ITHQ) est fier d'annoncer les récents succès de ses
élèves lors du Gala des Grands Prix de la relève touristique, qui a eu lieu le
jeudi 21 février dernier, à l'Ecole hôtelière de la Capitale, à Québec.
Organisé par l'Association québécoise de la formation en restauration,
tourisme et hôtellerie (AQFORTH), l'édition 2008 du Gala des Grands Prix de la
relève touristique a honoré, au total, quatorze étudiants avec autant de prix,
dont quatre sont allés à des étudiants de l'ITHQ, inscrits dans des programmes
de niveau professionnel et technique (DEP(*)), collégial (DEC(*)) et de formation
continue (ASP(*), AEC(*) et certificat(*)).

    Catégorie Formation continue

    D'abord, soulignons que c'est un deuxième prix d'affilée pour Mme Judith
Laflamme, diplômée de l'ITHQ en Formation supérieure en cuisine. L'an dernier,
elle remportait le prix en Cuisine d'établissement et cuisine actualisée, dans
la Catégorie Restauration, et en 2008, elle s'est classée première, toutes
disciplines confondues, dans la Catégorie Formation continue.

    Catégorie Restauration

    Dans cette catégorie, Mme Isabel Bordeleau, diplômée en service de la
restauration, actuellement inscrite au programme de Sommellerie
professionnelle, a remporté le prix en Service de la restauration.

    Pour sa part, Mme Caroline Jourdain, diplômée au collégial en Gestion
appliquée en restauration, a mérité la palme en Gestion des services
alimentaires et de restauration.

    Le 3e lauréat dans cette catégorie, M. Antoine Bériault, diplômé en
Cuisine professionnelle (DEP), a mérité le prix en Cuisine d'établissement et
cuisine actualisée.

    Depuis 40 ans, l'ITHQ forme une relève d'excellence pour l'industrie du
tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration, au Québec et ailleurs dans le
monde. Ces élèves témoignent, par les distinctions qu'ils reçoivent, de la
qualité de leur formation académique. L'Institut est heureux de cette réussite
et félicite ces diplômés déterminés et les encourage à poursuivre leur belle
carrière dans cette industrie dynamique et prometteuse.

    
    (*) DEP : Diplôme d'études professionnelles; DEC : Diplôme d'études
      collégiales; ASP : Attestation de spécialisation professionnelle;
      AEC : Attestation d'études collégiales; Certificat : sanction de
      niveau universitaire (dans le présent contexte)
    
    -%SU: AGR,EDU
    -%RE: 37




Renseignements :

Renseignements: Paul Caccia, Directeur des relations publiques et des
affaires internationales, ITHQ, (514) 282-5110, caccia-paul@ithq.qc.ca


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