Gâteau au fromage vendu à la Boulangerie Lesage à ne pas consommer - DANGER POUR LA SANTE



    QUEBEC, le 9 sept. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise
Boulangerie Lesage, située au 809, rue Harvey Ouest, à Alma, avise les
personnes qui ont en leur possession un "Gâteau fromage Médard triple choco.
Framb" acheté à cet établissement et portant une date de péremption ("meilleur
avant") antérieure au 20 septembre 2008 de ne pas consommer cet aliment car il
peut être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
    Le produit qui est visé par le présent avis est vendu dans un format de
800 grammes et porte sur son emballage la mention "Boulangerie Lesage". En
outre, le même aliment a été vendu sans étiquette dans un format de
250 grammes au comptoir de service de l'entreprise; ce produit fait aussi
l'objet du présent rappel.
    Même si le produit ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur
suspecte, il est susceptible d'être contaminé par la bactérie Listeria
monocytogenes. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut
causer la listériose, maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une
forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des
nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées, les enfants et les
personnes dont le système immunitaire est affaibli sont considérés comme
particulièrement à risque. Il est à noter que l'infection peut n'occasionner
que de légers troubles pseudo-grippaux chez la femme enceinte, mais l'enfant
que celle-ci porte risque d'être infecté, de naître prématurément, voire de
mourir avant la naissance.
    L'exploitant procède volontairement au rappel de ce produit. Il a convenu
avec le MAPAQ de diffuser cet avertissement par mesure de précaution. Les
personnes qui ont le produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le
consommer et de le retourner à l'endroit où il a été acheté ou de le jeter. Il
convient de souligner qu'aucun cas de maladie associé à la consommation de ce
produit n'a été signalé à ce jour.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont
prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.
    Pour plus d'information, on peut communiquer avec le Centre québécois
d'inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le
numéro 1 800 463-5023. Il est possible également de visiter le site Internet
du Ministère et de s'inscrire en ligne pour recevoir gratuitement par courriel
les communiqués de rappel d'aliments : www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments.




Renseignements :

Renseignements: Maurice Lamontagne, Directeur régional adjoint,
Direction régionale de la Capitale-Nationale, du Bas-Saint-Laurent, de la
Gaspésie-Iles-de-la-Madeleine, du Saguenay-Lac-Saint-Jean et de la Côte-Nord
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, (418)
643-1632; Source: Nathalie Foster, Coordonnatrice aux relations de presse et
relationniste principale, Direction des communications, (418) 380-2100, poste
3502


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