Fromages de "Les Fromagiers de la Table Ronde" à ne pas consommer - DANGER POUR LA SANTE-Présence de Listeria monocytogenes



    QUEBEC, le 3 sept. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise
Ferme Raymond Alary et Fils (1981) inc. faisant affaire sous la raison sociale
"Les Fromagiers de la Table Ronde", située au 317, route 158 à Sainte-Sophie,
avise les entreprises, les consommatrices et les consommateurs qui ont en leur
possession les fromages de la liste qui suit, de ne pas les consommer, car ils
peuvent être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les fromages
visés par le rappel portent une date d'emballage ou une date "meilleur avant"
à compter du 14 juillet.

    
    Fromages impliqués :
    -------------------------------------------------------------------------
             Produits            Numéros de lots       Date (d'emballage ou
                                                            "meilleur avant")
    -------------------------------------------------------------------------
    Le Fleur de Lysé             08135 à 08178         Depuis le 14 juillet
    -------------------------------------------------------------------------
    Le Fou du Roi                08105 à 08247         Depuis le 14 juillet
    -------------------------------------------------------------------------
    Le Rassembleu                08105 à 08247         Depuis le 14 juillet
    -------------------------------------------------------------------------
    

    Les produits qui font l'objet du présent avis portent sur leur emballage
la mention "Les Fromagiers de la Table Ronde". Lorsque les produits sont
coupés et emballés pour la vente au détail, le numéro de lot ou la date
peuvent ne pas apparaître sur l'étiquette du produit. Dans ce cas, tous les
emballages des marques mentionnées font l'objet du rappel sans égard à
l'endroit où ils ont été achetés.
    Même si les produits ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur
suspecte, ils peuvent être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes,
ce qui peut constituer un risque pour la santé lorsqu'ils sont consommés. Les
symptômes qui peuvent être ressentis sont semblables à ceux qui accompagnent
une gastroentérite. Les femmes enceintes et les personnes immunitairement
faibles sont particulièrement à risque.
    L'exploitant procède volontairement au rappel de ces produits. Il a
convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les
personnes qui ont les produits en leur possession sont avisées de ne pas les
consommer et de les retourner à l'endroit où ils ont été achetés ou de les
jeter.

    Information additionnelle

    Le Ministère souhaite préciser qu'une attention particulière doit être
apportée au nettoyage et à la désinfection du matériel, des équipements et des
surfaces qui sont entrés en contact avec ces fromages. De plus, il assure la
population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la
santé des consommatrices et des consommateurs.
    Pour plus d'informations, les personnes intéressées sont invitées à
visiter le site Internet du Ministère et à s'inscrire en ligne pour recevoir
gratuitement par courriel les communiqués de rappel d'aliments :
www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments. Elles peuvent également communiquer avec
le Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en
composant sans frais le numéro 1 800 463-5023.
    -%SU: AGR,SAN
    -%RE: 1




Renseignements :

Renseignements: Nathalie Foster, Coordonnatrice aux relations de presse
et relationniste principale, Direction des communications, (418) 380-2100,
poste 3502; Source: Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation


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