Fromage La Chaudière, Polo et Tradition à ne pas consommer - DANGER POUR LA SANTE



    QUEBEC, le 29 août /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise
Fromages La Chaudière inc., située au 3226, rue Laval Nord, à Lac-Mégantic,
avise les consommatrices et les consommateurs qui ont en leur possession les
fromages non affinés à pâte ferme en bloc et en grains de marque La Chaudière,
Polo et Tradition de ne pas les consommer, car ils peuvent être contaminés par
la bactérie Salmonella enteritidis.
    Tous les formats de ces produits qui ont été achetés entre le 24 juillet
et le 24 août sont visés par ce rappel.
    Même si les produits ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur
suspecte, ils peuvent être contaminés par la bactérie Salmonnella enteritidis,
ce qui peut constituer un risque pour la santé lorsqu'ils sont consommés. Les
symptômes qui peuvent être ressentis sont semblables à ceux qui accompagnent
une gastroentérite. Les femmes enceintes, les personnes immunitairement
faibles et les jeunes enfants sont particulièrement à risque.
    L'exploitant procède volontairement au rappel de ces produits. Il a
convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les
personnes qui ont ces produits en leur possession sont avisées de ne pas les
consommer et de les retourner à l'endroit où il ont été achetés ou de les
jeter. Le MAPAQ s'assure de la vérification de l'efficacité du rappel et
poursuit ses investigations.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont
prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.
    Pour plus d'information, les personnes intéressées sont invitées à
communiquer avec le Centre québécois d'inspection des aliments et de santé
animale, en composant sans frais le numéro 1 800 463-5023. Elles peuvent
également visiter le site Internet du Ministère et s'inscrire en ligne pour
recevoir gratuitement par courriel les communiqués de rappel d'aliments :
www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments.
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    -%RE: 39




Renseignements :

Renseignements: Claude Rivard, Directeur régional, Direction régionale
de Montérégie et l'Estrie, Centre québécois d'inspection des aliments et de
santé animale, (450) 778-6517; Source: Nathalie Foster, Coordonnatrice aux
relations de presse et relationniste principale, Direction des communications,
(418) 380-2100, poste 3502


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