Formation obligatoire en hygiène et salubrité pour exploiter un restaurant - Les restaurateurs ont jusqu'au 21 novembre pour se conformer



    MONTREAL, le 8 sept. /CNW Telbec/ - L'Association des restaurateurs du
Québec (ARQ) tient à rappeler à tous les restaurateurs qu'ils ont jusqu'au 21
novembre 2009 pour se conformer au règlement du ministère de l'Agriculture,
des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), rendant obligatoire la
formation en hygiène et salubrité alimentaires pour tous les établissements où
l'on prépare des aliments en vue de la vente ou de leur service.
    Le non-respect de ce règlement peut mener à des amendes variant entre
500$ et 3 000 $.
    Dans le but de faciliter la tâche aux restaurateurs, l'ARQ s'est associée
avec la firme AgroExpert, qui envoie ses formateurs aux quatre coins du
Québec. AgroExpert offre donc les formations de manipulateur d'aliments (6
heures), au coût de 100 $ (+ taxes) et de gestionnaire d'établissement
alimentaire (12 heures), au coût de 200 $ (+ taxes). Plus d'une soixantaine
d'ateliers seront présentés dans les principales villes du Québec au cours des
prochaines semaines.
    Pour plus de renseignements sur les dates et les disponibilités des
ateliers de formation en hygiène et salubrité, consultez le www.agroexpert.ca
ou composez le 819 575-7251.

    Depuis plus de 70 ans, l'Association des restaurateurs du Québec
représente plus de 4 200 propriétaires et gestionnaires de services
alimentaires exploitant plus de 6 500 établissements dont les ventes
représentent plus de 50 % du chiffre d'affaires québécois de l'ordre de 10
milliards de dollars.

    La firme AgroExpert compte sur une équipe expérimentée de professionnels
qualifiés avec une expérience éprouvée dans l'industrie agroalimentaire depuis
2001.




Renseignements :

Renseignements: François Meunier, vice-président aux affaires publiques
et gouvernementales, ARQ; Dominique Tremblay, agente d'information, ARQ, (514)
527-9801, 1 800 463-4237, C.: (514) 217-4559; Christian Legault,
président-fondateur, AgroExpert; Karyn Lebrun, responsable marketing,
AgroExpert, (819) 575-7251, (819) 562-7868


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