Flamingo - 50 ans au coeur de l'assiette des Québécois



    ST-JEAN-BAPTISTE-DE-ROUVILLE, QC, le 7 juin /CNW Telbec/ - Des dizaines
d'invités, d'employés et de dirigeants d'Olymel étaient réunis aujourd'hui à
l'usine Unidindon de St-Jean-Baptiste-de-Rouville en Montérégie à l'occasion
du coup d'envoi des célébrations du 50ième anniversaire de la célèbre marque
Flamingo dont les produits de poulet et de dinde sont aujourd'hui distribués
sous diverses formes d'un océan à l'autre. Dans le cadre d'une journée portes
ouvertes de l'usine, la fête s'est déroulée en présence de M. Benoît
Beauregard, fondateur, en 1958, de la firme Quebec Poultry à l'origine de la
création de la marque Flamingo et du développement spectaculaire de
l'industrie de la volaille au Québec. Même s'il n'est peut-être qu'un lointain
cousin exotique du poulet, l'histoire a fait du flamant rose, cet oiseau
échassier palmipède, un symbole d'un produit qui s'est imposé parmi les
meilleurs de sa catégorie sur les marchés de la volaille au Canada.
    Le président-directeur général d'Olymel s.e.c. M. Réjean Nadeau a rendu
hommage au travail acharné et à l'esprit d'entreprise de Benoît Beauregard et
de ses associés de l'époque qui, dès la fin des années 50, ont été des
pionniers dans la production, la transformation, la commercialisation et la
distribution des viandes de volaille. "Derrière la réussite de toute
entreprise, il y a toujours dès le départ, la vision d'hommes et de femmes qui
ont l'ambition et la volonté de se dépasser. Ce fut le cas de M. Beauregard et
de ses associés qui le 3 juin 1958 ont, à partir de la transformation d'un
garage en abattoir, semé les germes d'une entreprise dont le succès ne s'est
jamais démenti. C'est le leadership de ces entrepreneurs qui a permis la
création d'une industrie de la volaille forte dont les produits représentent
aujourd'hui la viande préférée des Québécois. Grâce à eux, le Québec est
devenu un leader canadien dans la filière avicole et des milliers de personnes
dont au premier chef, les producteurs de volailles, bénéficient des retombées
d'une industrie dynamique", d'affirmer M. Nadeau.

    FLAMINGO DE 1958 A NOS JOURS

    C'est à partir de cette première usine de St-Jean-Baptiste-de-Rouville
que dès le début des années 60 et au cours des 15 années suivantes, la jeune
entreprise Quebec Poultry prendra son expansion en ajoutant de nouveaux
établissements comme à Berthierville et à Québec ou encore plus tard, à
Ste-Rosalie dans la région de St-Hyacinthe. A la fine pointe de l'innovation
avant que cette expression devienne à la mode, l'entreprise fera l'acquisition
de fermes d'élevage, mettra sur pied un centre expérimental de l'industrie du
poulet ainsi que son propre laboratoire de recherche et de services
techniques. Elle disposera également de sa flotte de camions et de son propre
réseau de distribution. En 1975, la Coopérative Fédérée de Québec (CFQ) se
porte acquéreur de Québec Poultry Ltée.
    La division avicole de la Coopérative Fédérée de Québec (CFQ) deviendra
Bexel en 1979 et cette dernière fera l'acquisition de la société Tyson Canada
inc., qui comprend alors les usines d'Iberville, de St-Damase, de Joliette et
de St-Félix-de-Valois. En 1993, la division avicole de la Coopérative Fédérée
de Québec adopte le nom d'Aliments Flamingo, sa marque vedette. En 1996, la
CFQ prend le contrôle d'Olymel, une société en commandite créée en 1991 par la
fusion de Groupe Olympia Ltée et la division des viandes de la CFQ, Turcotte
et Turmel. En 1998, la CFQ regroupe ses activités de porc et de volaille
d'Aliments Flamingo sous Olymel s.e.c.
    Aujourd'hui, les activités avicoles d'Olymel représentent plus de 25% de
son volume d'affaires et procurent de l'emploi à plus de 3000 personnes. Les
activités d'abattage et de découpe de plus de 1,7 million de volailles par
semaine sont réalisées dans 4 usines, soit Berthierville, St-Damase,
St-Jean-Baptiste-de-Rouville et en participation à St-Cuthbert. Les nombreux
produits de surtransformation Flamingo sont quant à eux fabriqués et mis en
marché à partir de quatre établissements, soit Iberville,
St-Jean-sur-Richelieu et Ste-Rosalie au Québec ainsi que Brampton en Ontario.
Qu'il s'agisse de charcuterie de volaille, de viandes tranchées, de poulets
entiers, de découpes fraîches, de poulet BBQ ou de surgelés sous la gamme
Festi-bouffe ou Nutrigo, les produits de volaille Flamingo d'Olymel occupent
une grande place dans le réseau des chaînes de restauration et de distribution
alimentaire au Québec et au Canada.
    "Olymel poursuit l'oeuvre de ceux qui ont permis de faire de la marque
Flamingo une référence de qualité auprès de l'ensemble des consommateurs
depuis près de deux générations. L'année de son 50ième anniversaire est le bon
moment pour la redécouvrir et fournira à notre entreprise de nombreuses
occasions de mettre ses produits en valeur pour la fierté de ceux qui les
fabriquent et le bonheur des consommateurs", de conclure le
président-directeur général d'Olymel s.e.c., M. Réjean Nadeau.

    A propos d'Olymel s.e.c.

    Olymel s.e.c. est au Canada un chef de file dans le domaine de
l'abattage, de la transformation et de la distribution des viandes de porc et
de volaille, avec des installations au Québec, en Ontario et en Alberta.
L'entreprise emploie au-delà de 10 000 personnes et exporte près de la moitié
de ses ventes, principalement aux Etats-Unis, au Japon et en Australie, ainsi
que dans une soixantaine d'autres pays. Son chiffre d'affaires est de l'ordre
de 2,5 milliards de dollars cette année, avec une capacité d'abattage et de
transformation de 160 000 porcs et 1,7 million de volailles par semaine.
L'entreprise commercialise ses produits principalement sous les marques
Olymel, Lafleur, Flamingo, Prince et Galco Foods.




Renseignements :

Renseignements: Richard Vigneault /Communications, (514) 497-1385;
Source: Olymel s.e.c.


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