Embargo jusqu'à 19 h 00 - La Ville se joint à un réseau international de villes gourmandes - Montréal renforce son statut de destination touristique d'avant-garde



    MONTREAL, le 13 sept. /CNW Telbec/ - Le maire de Montréal, M. Gérald
Tremblay, a annoncé ce soir que Montréal allait joindre les rangs du tout
nouveau Réseau des villes gourmandes du monde. Montréal fera partie du groupe
sélect d'une quinzaine de grandes villes dont Lyon, Barcelone, Milan,
Bruxelles, Lausanne, Turin et Osaka. Cette annonce a été faite devant les
300 principaux acteurs de l'industrie hôtelière de la métropole réunis à
l'occasion de la Grande soirée de l'hospitalité et de la gastronomie
québécoise organisée par la Fondation de l'Institut du tourisme et de
l'hôtellerie du Québec (ITHQ) et l'Association des diplômés de l'ITHQ.
    "La création de cette alliance internationale de la gastronomie va
grandement contribuer à renforcer le positionnement de Montréal comme
destination de tourisme urbain d'avant-garde. Elle confirme également
l'importance grandissante des chefs montréalais dans le monde. Cette nouvelle
reconnaissance internationale de la créativité montréalaise vient s'ajouter à
d'autres désignations comme celle de Montréal au titre de Ville UNESCO de
design depuis 2006", a fait valoir le maire Tremblay.
    Proposé par le maire de Lyon, monsieur Gérard Collomb, ce projet
d'alliance internationale a vite suscité un vif intérêt. L'appartenance à ce
réseau de la gastronomie sera à la fois un élément distinctif par rapport aux
autres villes et un puissant outil de promotion d'un futur circuit de villes
gourmandes. Le Réseau vise également à promouvoir le label "Délice" et à
développer une "culture" culinaire. Il veut animer l'esprit "cuisine" dans les
villes gastronomiques par le moyen d'échanges entre chefs, entre formateurs et
entre apprentis. Cet objectif de formation est très prometteur pour l'ITHQ et
pour les restaurateurs.
    Tourisme Montréal a accepté de représenter la Ville au sein des comités
de travail du Réseau des villes gourmandes du monde. Par ailleurs, la Ville
souhaite associer un grand nombre de partenaires montréalais à l'essor de la
métropole dans ce domaine, notamment l'ITHQ, le Festival MONTREAL EN LUMIERE
et la Société des alcools du Québec, tous déjà intéressés par l'initiative.
Tourisme Montréal se chargera également de coordonner les efforts des
différents acteurs montréalais appelés à contribuer à l'implantation de ce
prestigieux réseau à Montréal.




Renseignements :

Renseignements: Jean-Jacques Bédard, Service des communications et des
relations avec les citoyens, (514) 872-3393; Source: Renée Sauriol, Attaché de
presse, Cabinet du maire, (514) 872-4894

Profil de l'entreprise

VILLE DE MONTREAL - EX-SERVICE DE LA MISE EN VALEUR DU TERRITOIRE ET DU PATRIMOINE (JUSQU'AU 28 JUIN 2010)

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