Dossier Listériose : Les tests révèlent que la Fromagerie de L'Isle-aux-Grues n'est pas en cause



    MONTMAGNY, QC, le 28 août /CNW Telbec/ - M. Christian Vinet, directeur
général de la Fromagerie de L'Isle-aux-Grues, s'est adressé aux représentants
des médias afin de présenter les résultats de tests effectués par Laboratoires
d'Analyse S.M. "Je suis soulagé d'avoir aujourd'hui la confirmation à l'effet
que notre usine de fabrication n'est absolument pas en cause dans la
contamination d'une petite quantité du fromage Riopelle de L'Isle rappelé
cette semaine par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation du Québec (MAPAQ)", a déclaré M. Vinet. Toutefois, compte tenu
que le Tomme de Grosse-Ile est sous investigation par la MAPAQ dans un autre
point de vente et que les résultats des tests effectués ne sont pas encore
disponibles, la direction de la Fromagerie de L'Isle-aux-Grues a demandé à ses
distributeurs de suspendre pour quelques jours à titre préventif la vente de
trois de ses produits, soit le Riopelle de L'Isle, le Tomme de Grosse-Ile et
le Mi-Carême. "Nous effectuons cette démarche parce que nous avons à coeur la
santé, la sécurité et la quiétude d'esprit des consommateurs", a ajouté
M. Vinet.

    Des tests concluants

    La Fromagerie de L'Isle-aux-Grues a mandaté Laboratoires d'Analyse S.M.
pour effectuer tous les tests nécessaires permettant de tirer les conclusions
qui s'imposent et d'être ainsi en mesure de prendre les dispositions
nécessaires à la sécurité de tous. "Nous pouvons affirmer hors de tout doute
que toutes les mesures que nous appliquons en ce qui a trait à la salubrité de
l'usine, l'innocuité du fromage Riopelle de L'Isle et la santé et sécurité de
nos employés s'avèrent parfaitement efficaces", a affirmé M. Vinet.

    La Fromagerie de L'Isle-aux-Grues

    En opération depuis 1977, la Fromagerie de L'Isle-aux-Grues, qui emploie
15 personnes, représente des retombées économiques primordiales pour le milieu
insulaire. Elle commercialise une gamme variée de fromages qu'elle distribue
sur tout le territoire québécois, ainsi qu'à Toronto, Calgary et Vancouver. Au
cours des dernières années, l'entreprise a récolté de nombreux prix dont le
Prix du public attribué au Riopelle de L'Isle lors du salon des fromages fins
de Warwick en juin 2003.




Renseignements :

Renseignements: Gilles Corriveau, Enigma communications, Téléavertisseur
: (514) 221-2604, g.corriveau@enigma.ca

Profil de l'entreprise

FROMAGERIE DE L'ISLE-AUX-GRUES

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