Deux cas de contamination par la bactérie E. coli à Chatham-Kent liés à l'épidémie aux Etats-Unis



    TORONTO, le 3 oct. /CNW/ -

    NOUVELLES

    Le Dr David Williams, médecin hygiéniste en chef par intérim publie un
avis de santé important au public concernant deux cas de contamination par la
bactérie E. coli O157:H7 qui sont supposés être liés à la distribution de
laitues Iceberg en Ontario.
    Les résultats des tests révèlent que les deux cas à Chatham-Kent ont la
même souche de bactérie E. coli O157:H7 que celle des 38 cas aux Etats-Unis.
On pense que tous les cas sont liés à la laitue Iceberg coupée fin distribuée
par Aunt Mid's Produce Company. Ce produit est distribué dans des sacs
industriels de 5 livres aux établissements comme les hôpitaux et les foyers de
soins de longue durée, et aux restaurants du Sud-Ouest de l'Ontario.
    En raison des risques éventuels liés à ce produit, on a demandé à tous
les bureaux de santé publique de prendre les mesures suivantes :

    
    -   Communiquer avec tous les hôpitaux, les foyers de soins de longue
        durée et tout autre établissement pour vérifier si le produit a été
        utilisé au cours du dernier mois et leur demander de ne pas utiliser
        le reste du produit.
    -   Envoyer tous les paquets non ouverts au Laboratoire central de santé
        publique du ministère de la Santé et des Soins de longue durée aux
        fins de tests.
    -   Ordonner à tous les hôpitaux et établissements de ne plus utiliser ce
        produit jusqu'à nouvel ordre.
    

    En outre, les bureaux de santé publique du Sud-Ouest de l'Ontario
communiquent avec des restaurants précis qui risquent d'avoir reçu le produit
et ils leur demandent de ne plus l'utiliser.
    La laitue a été distribuée en Ontario le 26 septembre 2008. Comme le
produit a une durée de conservation de 12 jours, il pourrait continuer d'être
utilisé.
    Le ministère de la Santé et des Soins de longue durée collabore avec
l'Agence canadienne d'inspection des aliments dans le cadre de cette enquête.
    La bactérie E. coli O157:H7 peut causer une gastro-entérite grave, avec
le plus souvent des symptômes de diarrhée et souvent d'autres symptômes comme
des vomissements et une déshydratation. La diarrhée causée par la bactérie
E. coli O157:H7 est surtout préoccupante parce qu'environ deux à sept pour
cent des personnes développent un syndrome hémolytique et urémique (SHU). Le
SHU est une maladie des reins et de l'appareil circulatoire qui peut être
mortelle et qui nécessite des soins médicaux poussés. Les personnes qui sont
d'habitude touchées sont les enfants âgés de moins de cinq ans et les
personnes âgées.

    
    POUR EN SAVOIR PLUS

    Renseignez-vous en ligne sur la bactérie E. coli
    (http://www.health.gov.on.ca/english/public/pub/disease/ecoli.html).

    Veuillez lire les communiqués de presse du Michigan
    (http://webx.newswire.ca/click/?id=d3354fd0ab8a4f3) et de
    l'Illinois
    (http://www.idph.state.il.us/public/press08/9.28.08LettuceWarning.htm).

    Communiquez avec votre bureau local de santé publique
(http://www.health.gov.on.ca/french/publicf/contactf/phuf/phuloc_mnf.html).

    -------------------------------------------------------------------------
                                                  ontario.ca/nouvelles-sante
                                                        Available in English
    





Renseignements :

Renseignements: Pour obtenir des renseignements, appelez la Ligne INFO
au 1-866-532-3161 (numéro sans frais uniquement en Ontario);
Renseignements-médias: Mark Nesbitt, ministère de la Santé et des Soins de
longue durée, (416) 314-6197

Profil de l'entreprise

Ministère de la Santé et des Soins de Longue Durée de l'Ontario

Renseignements sur cet organisme


FORFAITS PERSONNALISÉS

Jetez un coup d’œil sur nos forfaits personnalisés ou créez le vôtre selon vos besoins de communication particuliers.

Commencez dès aujourd'hui .

ADHÉSION À CNW

Remplissez un formulaire d'adhésion à CNW ou communiquez avec nous au 1-877-269-7890.

RENSEIGNEZ-VOUS SUR LES SERVICES DE CNW

Demandez plus d'informations sur les produits et services de CNW ou communiquez avec nous au 1‑877-269-7890.