Crème de carottes à ne pas consommer - DANGER POUR LA SANTE



    QUEBEC, le 17 oct. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Les
Jardins de la Colline SENC, située au 1032, rue Pierre-Laporte, à Brigham,
avise les consommatrices et les consommateurs qui ont en leur possession la
"Crème de carottes" préparée par cette entreprise de ne pas consommer ce
produit en raison de la présence de la bactérie Bacilus cereus.
    Le produit faisant l'objet du présent avis est offert dans des contenants
de plastique de 16 oz et il est vendu à l'établissement désigné ci-dessus. Il
porte la mention "Jardin de la Colline S.E.N.C.". Tous les lots sont visés par
ce rappel.
    Même si le produit ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur
suspecte, les analyses microbiologiques ont révélé la présence de Bacilus
cereus, ce qui constitue un risque pour la santé lorsque ce produit est
consommé. Les symptômes qui peuvent être observés sont semblables à ceux qui
accompagnent une gastroentérite. Il est à noter qu'aucun cas de maladie
associé à la consommation de ce produit n'a été signalé jusqu'à présent.
    L'exploitant procède volontairement au rappel de ce produit. Il a convenu
avec le MAPAQ de diffuser cet avertissement par mesure de précaution. Aussi,
les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le
consommer et de le retourner à l'endroit où il a été acheté ou de le jeter.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont
prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.
    Pour plus ample information, vous pouvez communiquer avec le Centre
québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en composant sans
frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du
Ministère et vous inscrire en ligne pour recevoir gratuitement, par courriel,
les communiqués de rappel d'aliments : www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments.
    -%SU: AGR,URG,SAN
    -%RE: 68




Renseignements :

Renseignements: André Hamelin, Directeur régional, Direction régionale
de la Montérégie et de l'Estrie, Centre québécois d'inspection des aliments et
de santé animale, (450) 371-0285; Source: Clément Falardeau, Conseiller en
communication, Direction des communications, (418) 380-2100, poste 3512


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