Création d'un fonds SAQ en sommellerie - 500 000 $ investis sur 5 ans



    MONTREAL, le 8 nov. /CNW Telbec/ - Dans le cadre de la Semaine de la
formation professionnelle et technique, la Société des alcools du Québec
annonce la création d'un Fonds SAQ de développement en sommellerie. Ce fonds a
pour objectif de contribuer à l'essor des institutions d'enseignement
accréditées qui offrent le programme conduisant à une attestation de
spécialisation professionnelle (ASP) en sommellerie. La SAQ investira ainsi
500 000 $ au cours des cinq prochaines années. Ces sommes viendront contribuer
à enrichir les programmes d'enseignement en sommellerie et à développer des
infrastructures à des fins pédagogiques.
    Le Québec est de plus en plus une destination gastronomique de choix pour
les touristes d'ici et d'ailleurs. Les diplômés détenant une ASP en
sommellerie sont embauchés comme sommeliers, maîtres d'hôtels ou serveurs dans
les hôtels et restaurants souvent reconnus pour leurs caves à vin. De là
l'importance de suivre les tendances de consommation et les nouveautés dans le
monde du vin. La création du Fonds SAQ en sommellerie vient appuyer
l'enrichissement des connaissances des futurs diplômés, de fidèles et réputés
ambassadeurs du monde du vin et des spiritueux.
    Les sommes seront attribuées sur une base annuelle à chacune des
institutions en regard du nombre d'élèves formés, du nombre d'heures de
formation, ainsi que du statut temporaire ou permanent de l'autorisation
d'enseignement émise par le Ministère de l'Education, du Loisir et du Sport du
Québec. Chacun de ces partenariats fera l'objet d'une entente contractuelle
sur un horizon de cinq ans.
    Les institutions d'enseignement admissibles ont jusqu'au 31 mars 2008
pour soumettre leur dossier de candidature. Un formulaire d'inscription est
disponible à cet effet auprès de la direction des communications externes de
la SAQ au numéro de téléphone 514 254-6000 au poste 6554.
    Soucieuse de bien servir la population de toutes les régions du Québec,
la SAQ, par cette initiative faite auprès des ambassadeurs du monde du vin et
des spiritueux, vient renforcer encore davantage le statut de "destination
gastronomique de choix" pour le Québec.
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Renseignements :

Renseignements: Linda Bouchard, Responsable des relations de presse,
(514) 254-6000, poste 5385, li.bouchard@saq.qc.ca


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