Craquez pour les oeufs et apprenez quels sont les aliments les plus nutritifs!



    Les consommateurs peuvent bénéficier d'une lecture qui complète le Guide
    alimentaire canadien

    MISSISSAUGA, ON, le 31 juill. /CNW/ - Manger sainement est devenu encore
plus facile grâce à la parution du livret de Santé Canada intitulé Valeur
nutritive de quelques aliments usuels. L'association Egg Farmers of Ontario
(EFO) et l'Office canadien de commercialisation des oeufs (OCCO) s'entendent
pour dire que les consommateurs profiteront grandement de leur apprentissage
quant aux valeurs nutritionnelles des aliments les plus couramment consommés
dont font partie les oeufs.
    "Ce livret complète à merveille le Guide alimentaire canadien", a déclaré
Laurent Souligny, président de l'OCCO. "Les recherches nous révèlent que les
consommateurs veulent en apprendre davantage sur l'alimentation saine. Le
livret Valeur nutritive de quelques aliments usuels aidera les Canadiens à
faire des choix santé qui incluent les oeufs."
    On retrouve dans un oeuf presque tous les nutriments essentiels dont
l'organisme a besoin. Les oeufs constituent un aliment riche en nutriments.
Ils contiennent 14 nutriments essentiels dont les Canadiens et leur famille
ont besoin pour demeurer actifs et en santé. Un gros oeuf contient 6 grammes
de protéines de qualité supérieure et seulement 70 calories.
    "Selon le Guide alimentaire canadien, deux oeufs constituent une portion
dans le groupe des viandes et substituts", a affirmé Bonnie Cohen, directrice
du marketing et de la nutrition de l'Office canadien de commercialisation des
oeufs. "J'encourage les consommateurs qui désirent obtenir davantage de
renseignements au sujet de la valeur nutritive des oeufs ou des recettes à
base d'oeufs à consulter notre site Web au www.lesoeufs.ca."

    L'association Egg Farmers of Ontario ainsi que l'Office canadien de
commercialisation des oeufs sont des associations indépendantes et autonomes,
entièrement financées par des producteurs d'oeufs. Les deux organismes sont
déterminés à fournir aux Canadiens des oeufs frais, nutritifs et de haute
qualité à un prix équitable. Créée en 1964, l'association Egg Farmers of
Ontario compte plus de 400 producteurs d'oeufs et de poulettes. Fondé en 1972,
l'Office canadien de commercialisation des oeufs (OCCO) représente les
fermiers producteurs d'oeufs oeuvrant dans plus de 1 045 fermes avicoles
réglementées situées dans toutes les provinces ainsi que dans les Territoires
du Nord-Ouest.




Renseignements :

Renseignements: Laurent Souligny, Président, Office canadien de
commercialisation des oeufs, Téléphone: (613) 238-2514; Bonnie Cohen, M. Sc.,
diététiste, Directrice du marketing et de la nutrition, Office canadien de
commercialisation des oeufs, Téléphone: (613) 238-2514

Profil de l'entreprise

Egg Farmers of Ontario

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Producteurs d'œufs du Canada

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