/C O R R E C T I O N de la source -- Ministère de la Santé et des Services sociaux/



    Dans le communiqué c2923 diffusé aujourd'hui à 11:30e une erreur s'est
    glissée dans le premier lien URL du communiqué. En effet, le lien URL
    aurait dû être "http://www.mapaq.gouv.qc.ca/NR/rdonlyres/5EF45354-CECD-
    4F28-B026-6462D3C494C7/0/Liste4et5sept2008.pdf" au lieu de
    "http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Grands_dossiers/Listeriose_Salmonellose/"
    La copie corrigée est la suivante:

    AVIS DE SANTE PUBLIQUE A LA POPULATION SUR LA LISTERIOSE

    QUEBEC, le 9 sept. /CNW Telbec/ - Le ministère de la Santé et des
Services sociaux a émis l'avis de santé publique suivant, rappelant les
consignes à suivre dans le contexte de l'actuelle éclosion de listériose liée
à la consommation de certains fromages :
    "La Direction de la protection de la santé publique recommande à la
population de ne pas consommer les fromages coupés et achetés avant le
7 septembre dans l'un des 300 points de vente répertoriés par le ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ). Il est
possible que ces fromages aient été en contact avec les fromages contaminés
par la bactérie Listeria monocytogenes. La contamination peut se produire, par
exemple, lorsqu'on néglige de désinfecter un couteau ou une surface entre la
coupe de deux fromages dont l'un est contaminé. C'est ce que l'on appelle de
la contamination croisée. Si vous avez acheté un fromage provenant de l'un des
lieux de distribution cités sur le site du MAPAQ, il est recommandé de jeter
ces fromages et tous les aliments qui ont été en contact avec eux ou qui
auraient été manipulés avec les mêmes ustensiles. Il est important de bien
nettoyer à l'eau chaude savonneuse additionnée d'un peu d'eau de javel tous
les ustensiles de cuisine et les contenants qui ont été en contact avec les
fromages (tiroirs du réfrigérateur, planches à découper, couteaux, plats,
etc.).
    Ces recommandations sont d'autant plus importantes à respecter si vous
êtes une femme enceinte, une personne âgée ou une personne dont le système
immunitaire est affaibli, en raison des risques d'infection grave ou de
complications que peut entraîner cette bactérie. Il n'est pas nécessaire pour
une personne qui a consommé l'un de ces fromages de consulter un médecin en
l'absence de symptômes. Toutefois, si vous présentez des symptômes, veuillez
appeler Info-Santé 8-1-1 ou consulter un médecin."

    Liste des points de vente répertoriés par le ministère de l'Agriculture,
des Pêcheries et de l'Alimentation :

    http://www.mapaq.gouv.qc.ca/NR/rdonlyres/5EF45354-CECD-4F28-B026-6462D3C4
94C7/0/Liste4et5sept2008.pdf

    Depuis le début de l'éclosion actuelle, on a dénombré au Québec 22 cas de
listériose, notamment chez sept femmes enceintes. Ces cas se sont traduits par
six accouchements prématurés et la contamination de trois bébés.

    Le nombre de cas est régulièrement mis à jour dans le site Web du
Ministère :
    http://www.msss.gouv.qc.ca/sujets/santepub/listeriose.php
    -%SU: SAN
    -%RE: 1




Renseignements :

Renseignements: Marie-Claude Gagnon, Relations avec les médias, (418)
266-8914; Source: Direction des communications, Ministère de la Santé et des
Services sociaux du Québec


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