Avis de ne pas consommer des variétés de « jerky » et présence non déclarée de graines de sésame dans des produits de viande - Mise en garde à la population

QUÉBEC, le 8 déc. 2016 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Marché Napoléon inc., située au 185, rue Napoléon, à Sept-Îles, avise la population de ne pas consommer les produits de cette entreprise qui sont indiqués dans le tableau suivant, car ils n'ont pas été préparés de façon à en assurer l'innocuité. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé.

 

Dénomination du produit

Format

Lot visé

« jerky original piquant »

Variable

Tous les lots vendus jusqu'au 8 décembre 2016

« jerky érable poivre chipotlé »

« jerky original »

 

De plus, le MAPAQ, en collaboration avec l'exploitant nommé précédemment, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux graines de sésame de ne pas consommer les produits indiqués ci-dessous. En effet, ceux-ci peuvent contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

 

Dénomination du produit

Format

Lot visé

« roulés napoléon »

Variable

Toutes les unités qui ne mentionnent pas la présence de graines de sésame

« roulés de poulet napoléon »

 

Tous les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin et mis en vente jusqu'au 8 décembre 2016 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné plus haut. Les « jerky » ont été vendus à l'état non réfrigéré et les roulés de viande ont été vendus à l'état réfrigéré. Les étiquettes des produits comportent toutes la mention « Marché Napoléon ».

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont ces produits en leur possession sont donc avisées de ne pas les consommer et de les retourner à l'établissement où elles les ont achetés. Il est à noter cependant qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

 

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Renseignements : Source et information : Relations médias, Direction des communications, Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Tél. : 418 380-2100, poste 3512, www.mapaq.gouv.qc.ca; Information : Annie Thibeault, Directrice régionale adjointe, Direction générale de l'inspection et du bien-être animal, Sous-ministériat à la santé animale et à l'inspection des aliments, Tél. : 819 371-6844, poste 4671

LIENS CONNEXES
www.mapaq.gouv.qc.ca

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