Avis de ne pas consommer certains produits marins - MISE EN GARDE A LA POPULATION



    QUEBEC, le 28 fév. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise
exerçant ses activités sous la raison sociale "Le Traiteur les Délices de la
Mer" et située au 13, boulevard Perron Ouest, à Tourelle, avise la population
de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous car ils ne sont pas
préparés de façon à en garantir la stérilité commerciale et qu'ils ne portent
pas la mention "Garder réfrigéré".
    Les produits faisant l'objet de la présente mise en garde portent
l'inscription "LES DELICES DE LA MER". Offerts à l'état réfrigéré, dans des
bocaux de verre hermétiquement fermés, ils sont vendus dans des établissements
de vente au détail portant l'enseigne Les Délices de la Mer qui sont situés au
7070, avenue Henri-Julien, à Montréal, et au 160, quai Saint-André, à Québec.
Tous les produits vendus jusqu'en date du 28 février sont visés par le rappel.

    
    -------------------------------------------------------------------------
    Dénomination du produit visé                       Format
    -------------------------------------------------------------------------
    PALOURDES (MACTRE DE STIMPSON)                     500 ml
    -------------------------------------------------------------------------
    FOIE DE MORUE                                      250 ml
    -------------------------------------------------------------------------
    

    L'entreprise procède volontairement au rappel de ses produits. Elle a
convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avertissement par mesure de prévention.
Il est à noter qu'aucun cas de maladie associé à la consommation de ces
produits n'a été signalé jusqu'à présent. Les personnes qui ont l'un de ces
produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le
retourner à l'établissement où elles l'ont acheté. Même si les produits visés
ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation
peut représenter un risque pour la santé.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont
prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs. Pour
plus ample information, celles-ci et ceux-ci sont invités à communiquer avec
le Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en
composant sans frais le 1 800 463-5023, ou à visiter le site Web du
Ministère :
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/rappelsaliments

    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
composez l'adresse Web suivante :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit.
    -%SU: AGR
    -%RE: 37,40




Renseignements :

Renseignements: Josée Blais, Directrice régionale adjointe, Centre
québécois d'inspection des aliments et de santé animale,
Bas-Saint-Laurent-Gaspésie-Iles-de-la-Madeleine-Côte-Nord, (418) 727-3522;
Source: Clément Falardeau, Conseiller en communication, Direction des
communications, (418) 380-2100, poste 3512


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