Avis de ne pas consommer certains produits - MISE EN GARDE A LA POPULATION



    Québec, le 29 fév. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise
exerçant ses activités sous la raison sociale de "Michel Groleau Traiteur" et
située au 50, chemin de Gaspé, à Bromont, avise la population de ne pas
consommer les produits décrits ci-dessous s'il est prévu de les consommer
14 jours après la date indiquée dans la mention "Fait le" que l'on trouve sur
les contenants, car l'innocuité de ces produits ne serait pas assurée au
regard de la consommation humaine.
    Cependant, le produit "Ail confit" ne doit pas être consommé, car il n'a
pas toujours été maintenu réfrigéré.
    Les produits faisant l'objet de la présente mise en garde sont vendus à
l'établissement mentionné ci-dessus dans des bocaux de verre hermétiquement
fermés et à l'état réfrigéré. Tous les produits vendus jusqu'au 28 février
2008 sont visés par le rappel.

    
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    Dénomination du produit visé      Consommation possible
    -------------------------------------------------------------------------
    RILLETTE D'AGNEAU                 JUSQU'A 14 JOURS DE LA DATE INDIQUEE
                                      DANS LA MENTION "FAIT LE"
    -------------------------------------------------------------------------
    RILLETTE DE PORC                  JUSQU'A 14 JOURS DE LA DATE INDIQUEE
                                      DANS LA MENTION "FAIT LE"
    -------------------------------------------------------------------------
    PESTO MAISON                      JUSQU'A 14 JOURS DE LA DATE INDIQUEE
                                      DANS LA MENTION "FAIT LE"
    -------------------------------------------------------------------------
    CRETON DE PORC                    JUSQU'A 14 JOURS DE LA DATE INDIQUEE
                                      DANS LA MENTION "FAIT LE"
    -------------------------------------------------------------------------
    MOUSSE DE FOIE DE CANARD          JUSQU'A 14 JOURS DE LA DATE INDIQUEE
                                      DANS LA MENTION "FAIT LE"
    -------------------------------------------------------------------------
    AIL CONFIT                        NON
    -------------------------------------------------------------------------
    

    L'entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a
convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avertissement par mesure de prévention.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé
jusqu'à présent. Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession
sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où
elles l'ont acheté. Même si ces produits ne présentent pas de signe
d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque
pour la santé.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont
prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs. Pour
plus ample information, celles-ci et ceux-ci sont invités à communiquer avec
le Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en
composant sans frais le 1 800 463-5023, ou à visiter le site Web du
Ministère :
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/rappelsaliments
/.

    Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel
d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit,
composez l'adresse Web suivante :
https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit.
    -%SU: AGR
    -%RE: 68




Renseignements :

Renseignements: Sylvie Rousseau, Directrice régionale adjointe, Centre
québécois d'inspection des aliments et de santé animale,
Montérégie-Est-Estrie, (450) 649-1770, poste 222; Source: Clément Falardeau,
Conseiller en communication, Direction des communications, (418) 380-2100,
poste 3512


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