Avis de laver les fruits et légumes achetés dans des commerces de Québec visés par un avis d'ébullition - MISE EN GARDE A LA POPULATION



    QUEBEC, le 10 juill. /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) avise la population de bien laver les
fruits et légumes achetés dans l'un des commerces du quadrilatère délimité par
le boulevard Jean-Talon au nord, la 42e Rue au sud, l'autoroute Laurentienne à
l'ouest et l'avenue du Bourg-Royal à l'est à la suite d'un avis d'ébullition
diffusé par la Ville de Québec pour ce secteur. Les voies mentionnées sont
comprises dans le périmètre.
    Les fruits et les légumes visés peuvent avoir été en contact avec de
l'eau contaminée par des coliformes fécaux. Les fruits et légumes faisant
l'objet précisément de la présente mise en garde sont ceux qui sont utilisés
sans cuisson ou sans être pelés ou ceux qui entrent dans la composition d'un
aliment prêt à manger sans cuisson. Tous les produits vendus les 8, 9 et
10 juillet 2008 sont touchés par cet avis. Il est à souligner qu'en
l'occurrence le lavage des fruits et légumes doit se faire avec une eau de
substitution (eau embouteillée, autre source d'eau potable ou eau bouillie
pendant une minute).
    Le MAPAQ diffuse le présent avertissement par mesure de prévention. Il
est à noter qu'aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits
n'a été signalé jusqu'à présent. Toutefois, même si les fruits et légumes
visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur
consommation peut représenter un risque pour la santé.

    Information additionnelle

    Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont
prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.
    Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en composant
sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du
Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par
courriel les communiqués de rappel d'aliments :
    www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments.
    -%SU: AGR
    -%RE: 37,64




Renseignements :

Renseignements: Maurice Lamontagne, Directeur régional adjoint,
Direction régionale de la Capitale-Nationale, du Bas-Saint-Laurent, de la
Gaspésie-Iles-de-la-Madeleine, du Saguenay-Lac-Saint-Jean et de la Côte-Nord,
Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, (418)
643-1632; Source: Nathalie Foster, Coordonnatrice aux relations de presse et
relationniste principale, Direction des communications, (418) 380-2100, poste
3502


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