Agriculture et agroalimentaire - Le CILQ applaudit au rapport de la Commission Pronovost



    MONTREAL, le 15 fév. /CNW Telbec/ - Le Conseil des industriels laitiers
du Québec (CILQ) accueille très favorablement le rapport de la Commission
Pronovost. "La Commission démontre dans ce rapport, affirme Pierre Nadeau, PDG
du CILQ, une excellente compréhension des enjeux et défis du secteur
agroalimentaire et elle a su répondre à plusieurs des besoins que les
industriels laitiers ont exprimés."
    Le CILQ applaudit notamment aux recommandations de la Commission visant à
favoriser une meilleure équité et justice dans la gouvernance du secteur
agroalimentaire, ce qui pourrait particulièrement contribuer à établir un
équilibre et un meilleur esprit de concertation entre les agriculteurs et les
transformateurs laitiers. Dans ce sens, le CILQ réagit très positivement à la
suggestion de revoir la composition de la Régie des marchés agricoles et
alimentaires du Québec et de tracer un cadre légal centré sur l'intérêt
collectif pour orienter les décisions de la Régie.
    Le CILQ est, par ailleurs, enchanté des propositions de la Commission
visant à encourager le développement de productions de niche, telles celles
des petites fromageries. Non seulement la Commission reconnaît-elle la grande
qualité des fromages fins fabriqués au Québec, mais elle admet au surplus que
cette production fromagère est un créneau porteur dont il faut supporter le
développement, qu'il s'agisse de fromages fins, de fromages au lait cru ou
faits de lait biologique. "Nous en sommes ravis", souligne Pierre Nadeau.
    Dans une perspective plus globale, le CILQ est heureux de constater que
la Commission reconnaît le rôle de "locomotive" économique que joue le secteur
de la transformation alimentaire, dont la transformation laitière, et qu'il
faut consacrer une aide financière et technique accrue pour supporter
l'innovation, la recherche et le développement dans ce secteur.
    "Nous souhaitons maintenant vivement, conclut Pierre Nadeau, que nos élus
tiendront compte de cette réflexion remarquable de la Commission et qu'ils
auront le courage de prendre les décisions qui s'imposent pour le meilleur
intérêt de la collectivité."




Renseignements :

Renseignements: Pierre Nadeau, Président-directeur général, Conseil des
industriels laitiers du Québec, (514) 381-5331


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