MONTREAL, le 6 fév. /CNW Telbec/ - Option consommateurs salue le travail
de Santé Canada pour sa nouvelle édition du Guide alimentaire lancée hier,
intitulé Bien manger avec le Guide alimentaire canadien. L'association
considère que celui-ci aidera les consommateurs à mieux s'alimenter, et espère
qu'on en fera la promotion auprès de toute la population.
"Nous sommes satisfaits de la révision qui a été faite du Guide
alimentaire, indique Nalini Vaddapalli, analyste en agroalimentaire chez
Option consommateurs. C'est pourquoi nous espérons que la stratégie de
diffusion de Santé Canada fera en sorte de le faire connaître à tous les
Canadiens". L'analyste, qui travaille actuellement sur un projet de recherche
sur le Guide alimentaire et les personnes analphabètes, a pu constater que
l'ancienne version restait encore inconnue pour bon nombre de gens.
Des révisions pertinentes
Option consommateurs estime que les changements apportés au Guide en font
un outil encore plus pertinent. Par exemple, les recommandations quant aux
portions sont plus claires et plus précises, et l'importance accordée à
l'activité physique constitue une nette amélioration. De plus, le site
Internet de Santé Canada propose une section interactive fort intéressante,
qui permettra aux gens de recevoir des conseils personnalisés.
"Le nouveau Guide alimentaire canadien contribuera certainement à aider
les individus à bien s'informer en ce qui a trait à la santé, et à faire de
meilleurs choix alimentaires, juge Mme Vaddapalli. Pour cette raison, il est
primordial que tout le monde puisse en bénéficier".
Créée en 1983, Option consommateurs (anciennement ACEF-Centre) est une
association sans but lucratif vouée à la défense et à la promotion des droits
des consommateurs. Pour ce faire, elle s'est engagée dans une vingtaine de
recours collectifs.
Renseignements: Isabelle Bergeron, (514) 598-0620, poste 226; Nalini
Vaddapalli, Analyste en agroalimentaire chez Option consommateurs, (514)
241-8162
